3 、上扇睫毛状。贝肥贝
2 、季节葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、葱油放上日月贝 ，日月去贝壳，又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、上扇将扇贝清洗干净，贝肥贝再将盘子放入，季节撒上姜蒜末 ，葱油锅中将水烧开 ，日月淋上些8成热的又赶油，留裙边的上扇话 ，调味上清淡即可 ，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2、将粉丝铺在盘底 ，放入蒸架 ，大火蒸4分钟；
5 、盖上盖子 ，撒上少量料酒 ，蒸的时间不要太长 ，
不然肉质容易老 。沙囊 ，摘去沙线 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，可听到吱拉的声音 。将葱花撒在扇贝上 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、
材料：日月贝4个、