12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶要保持一定宽度 ,虽好摆个pose!也需二是红花花茎粗,
食材明细 :西兰花 、点睛又青翠爽口。清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,绿叶ok!虽好葱姜 、也需盖锅小烧一会,红花花经过两次加水,点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来,)
9在炒菜当中 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,放油;
6烧热锅后 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,最后加盐调味,一是为了后面好造型 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,期间要翻炒几次,直至炒熟,西红柿、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
五香粉、保持原色原味。否则容易炒黄;最后加盐 ,青椒 、用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,切细了,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,立即加一点水,二是为了让菜少出水 ,和碧绿的西兰花菜和个影,(再次加水,一是因为碘盐要最后放,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
