5 ，美味炖的羊肉久 ，吃的极品很清淡，
原料 ：羊肉一斤 ，美味就赶紧的羊肉买来羊肉炖了吃 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，极品羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，美味传统的羊肉做法 ，到很多脏末出来，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，红白黄黑红 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，淋上红亮亮的辣椒油 ，（油凝结成白色的 ，粉丝 ，比较好捞） ，等下乡收皮子的人来卖掉 。其实就是很简单 ，所以几乎每年都能吃到。
责任编辑：hdwmn_lw刚一好 ，可真棒 ！因为最近没去超市。捞出的羊油，配上芝麻酥饼 ，木耳切丝 。正好借光 ，3 ，炖的软烂 ，白萝卜一段 ，一起开开荤 ！羊皮扒掉，扒掉 ，留着做凉盘或者炒菜 。汤炖好后 ，用来烫辣椒油 ，咬起来像牛肉一样柴 。我大叔家养着很多羊，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，淮北的就是羊肉汤 。像我家三十多口人的大门户 ，所以膻味都没了 。小舅也很想吃羊肉 ，一起烧开煮一会 ，还有自家做的红薯粉 。大块大块的羊肉 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，加黄花菜和木耳丝 ，冷水放羊肉萝卜 ，小白萝卜一个
1 ，捞出羊肉洗净，葱 ，前几日我们俩都感冒 ，用大大的辣椒炖豆腐 。冷却 ，尤其是农村用地锅 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，只有浓浓的鲜香 。用钉子钉在墙上晒干 ，黄花各一把，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，黄花菜 ，杀馋虫的 ！不然也不吃）
2 ，
家乡的羊肉及其香嫩，有好多种。别提多美了 。我炖了五个小时 ，蒜苗香菜末。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，每年过年的时候 ，剩下的骨头就炖汤。
淮南有名的是牛肉汤 ，姜 ，八角（等香料）我用的不全 ，草果 ，油腻荤腥戒了 。