做法 ：
1 、惹味葱头适量 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎
7 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色出油太少，惹味加入葱头丝炒香 。菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色炒均后 。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。生葱头切丝备用 。
3 、蚝油适量 、加入蚝油 ，
4 、不入油放入排骨大火快煎 。
5 、烧热锅，
8、不用再另放盐 。
9 、
10 、
2、
6 、如果是偏瘦的排骨 ，准备好材料。加入水大火烧开。糖适量 、装碟即可食用 。